今回、石垣島、竹富島、小浜島に行き、 数々の琉球菓子を食べた。 ちんすこう、紫芋ソフト、サーターアンダギー、ちんびん…。 特に今回はちんびんの美味しさに病みつきになった。 ちんびんは、 沖縄で昔から親しまれている巻き菓子で、 クレープのような生地…
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